So schaffen Sie optimale Schlafbedingungen

von Beate Rossbach

Wir alle verbringen ein Drittel unseres Lebens im Bett - Grund genug, diesen Ort so angenehm wie irgend möglich zu gestalten. Achten Sie beim Bettenkauf darauf, dass Ihr Bett mindestens 20 cm länger ist als Sie selbst und dass es ausreichend breit ist. Darauf sollten Sie bei Lattenrosten und Matratzen achten:

- Der Lattenrost sollte sehr flexibel sein. Dies ist gewährleistet, wenn die einzelnen Leisten an Stoffgurten befestigt oder in einem elastischen Element verankert sind.

- Die Abstände zwischen den Latten sollten nicht größer als 5 cm sein, damit Ihre Wirbelsäule optimal entlastet wird.

- Bevorzugen Sie eine punktelastische Matratze.

- Der Härtegrad der Matratze muss Ihrem Körpergewicht und Ihrer Größe angepasst sein, wobei die Matratze umso härter sein sollte, je höher Ihr Gewicht ist.

In einem guten Fachgeschäft finden Sie sachkundige Beratung zu allen vorgenannten Merkmalen. Hier können Sie auch auf den verschiedenen Matratzentypen probeliegen.

Ihr Schlafzimmer sollte ausschließlich zum Schlafen genutzt werden, denn nur so können Sie abschalten und zur Ruhe kommen. Ihr Schreibtisch oder Bügelbrett und Wäschekorb gehören hier genauso wenig hinein wie der Computer oder Fernseher. Wenn Sie durch diese Dinge im Bett an Ihre Arbeit und Probleme erinnert werden, dürfen Sie sich nicht wundern, wenn Sie nicht einschlafen können. Ihr Schlafzimmer sollte eine Oase der Ruhe sein, in der Sie sich rundum wohlfühlen. Die Farbgebung Ihres Schlafzimmers sollte von kühlen Farben wie zarten Blau- oder Grüntönen dominiert werden, die einen beruhigenden Effekt haben. Warme Töne wie etwa rot oder orange wirken dagegen eher anregend und können dadurch das Einschlafen erschweren.

Wenn Sie sehr sensibel sind, kann auch von elektrischen Geräten ausgehender Elektrosmog Ihre Nachtruhe stören. Diese technisch erzeugten Strahlen stören die Zirbeldrüse, die in der Nacht 90% des für unser Immunsystem wichtigen Hormons Melatonin produziert. Gleichzeitig wird die Frequenz der Hirnströme beeinflusst und dadurch die Tiefschlafphase gestört. Diese Geräte können Elektrosmog ausstrahlen:

- Radiowecker

- Computer

- Handys

- Schnurlose Telefone

- Fernsehgeräte

- Musikanlagen

Achten Sie auch darauf, dass Ihr Bett über eine Stromfreischaltung verfügt, wenn es einen elektrischen Motorrahmen hat. Sprechen Sie Ihren Elektriker darauf an, er kann dafür sorgen, dass Sie nachts nicht durch Strahlungen gestört werden.

Schaffen Sie ein gesundes Raumklima zum Schlafen

von Beate Rossbach

Manchmal ist es auch eine Wasserader, die den erholsamen Schlaf verhindert. Speziell ausgebildete Geopathologen können Ihr Schlafzimmer daraufhin untersuchen und den für Sie optimalen Schlafplatz herausfinden. In einigen Fällen kann es schon ausreichen, das Bett einfach nur an einen anderen Platz zu stellen. Baubiologen wissen, dass schon die Himmelsrichtung die Schlafqualität beeinflusst. Empfehlenswert ist es, das Kopfteil des Bettes an eine feste Wand, vorzugsweise die Südwand, zu stellen. Dabei sollte das Kopfteil nicht unter einem Fenster stehen und Sie sollten nicht in einen Spiegel sehen können, wenn Sie im Bett liegen. Wenn Sie sich unsicher sind, kann Ihnen ein Feng-Shui-Berater helfen, Ihr Schlafzimmer optimal umzugestalten.

Nicht nur Lage und Ausstattung Ihres Schlafzimmers beeinflussen Ihren Schlaf, sondern auch die Materialien, die Sie nachts umgeben. Bett- und Nachtwäsche aus Kunstfasern verhindern eine gute Luftzirkulation und können Feuchtigkeit nicht aufsaugen. Bevorzugen Sie daher Baumwolle, Mikrofaser und Seide. Mit ein paar einfachen Maßnahmen können Sie Ihr Raumklima zusätzlich deutlich verbessern:

- Lassen Sie die Raumtemperatur nicht unter 16-18C absinken, damit die Feuchtigkeit, die Ihr Körper in der Nacht ausscheidet, gut abtrocknen kann.

- Öffnen Sie eine Viertelstunde vor dem Schlafengehen das Fenster weit, um den Raum für die Nacht mit Sauerstoff zu durchfluten.

- Entfernen Sie duftende Pflanzen aus Ihrem Schlafzimmer.

SCHLAFKULTUR von Eva

Gehen Sie jeden Tag zur gleichen Zeit ins Bett und stehen Sie auch jeden Tag zur gleichen Zeit auf - egal, ob Wochentag oder Sonntag

Essen Sie mindestens 2 Stunden vor dem Schlafengehen nichts mehr - trinken Sie nach 20 Uhr nicht mehr viel

Trinken Sie Wein/Bier nur zum Essen, nicht mehr danach - Menge für Frauen 125 ml !!!!!!!! für Männer 250 ml !!!!!! und 2 Tage pro Woche bleiben Sie bitte

abstinent

Gehen Sie vor dem Schlafen gehen noch ein paar Schritte - einfach noch mal frische Luft tanken - aber nicht sportlich, sondern ganz gemütlich.

Frühjahrsmüdigkeit und was Sie dagegen tun können

von Beate Rossbach

Beim Übergang von den dunkleren, kürzeren Wintertagen auf die hellen, längeren Tage des Frühlings entsteht ein Ungleichgewicht in unserem Hormonhaushalt. Durch das zunehmende Tageslicht wird die Produktion des stimmungsaufhellenden Hormons Serotonin aktiviert, während gleichzeitig das für den Schlaf zuständige Hormon Melatonin noch reichlich ausgeschüttet wird. Bis diese beiden unseren Schlaf-Wach-Rhythmus regulierenden Hormone wieder im Gleichgewicht sind benötigt unser Körper eine Phase der Anpassung, die sich in Müdigkeit und Abgeschlagenheit äußern kann. Verstärkt wird dieser Effekt noch durch die Wetterumstellung. Durch die zunehmende Wärme weiten sich die Blutgefäße, der Blutdruck sinkt und wir fühlen uns schlapp.

Pfarrer Kneipp (1821 bis 1897) hat uns gelehrt, wie wir mit einfachen Anwendungen sowohl unser Immunsystem als auch unseren Kreislauf stärken können. Diese Anwendungen bringen Ihren Kreislauf auf Trab:

- Wechselduschen

- Trockenbürsten

- Saunagänge

- Wassertreten

Zugegeben: Es kostet Überwindung! Aber eine Wechseldusche am Morgen ist eine der wirkungsvollsten Maßnahmen um die Müdigkeit zu vertreiben. Falls Ihnen der kalte Guss nach der warmen Dusche doch zu unangenehm ist, können Sie alternativ den Tag auch mit einer Bürstenmassage beginnen. Massieren Sie dazu den ganzen Körper in kreisenden Bewegungen mit einer Naturbürste oder einem Sisalhandschuh. Arbeiten Sie sich dazu immer in Richtung auf das Herz von den Füßen zu den Fingerspitzen nach oben.

Falls die vorgenannten Maßnahmen Ihnen nicht ausreichend helfen, kann es sein, dass Ihrem Körper wichtige Vitalstoffe fehlen, um das Umstellungstief zu überwinden. Nehmen Sie dann täglich Coenzym Q10 zu sich, das wesentlich zur Energiegewinnung in jeder einzelnen Körperzelle beiträgt. Die entsprechenden Präparate können Sie durchaus im Drogeriemarkt kaufen. Eva: Q1o können wir ausreichend über die Ernährung aufnehmen, erst bei Personen über 60 Jahre und starken Rauchern, kann es zuästzlich genommen werden - immer in der Apotheke kaufen!!!!

Viele Erwachsene sind auch - zumindest in den sonnenarmen Monaten - unterversorgt mit Vitamin D. Dieser Mangel kann die Ermüdungserscheinungen noch verstärken. Wenn Sie Ihrem Körper jetzt das Sonnenvitamin in Form von Fertigpräparaten zuführen, verbessert sich die Sauerstoffzufuhr der Körperzellen und es werden vermehrt rote Blutkörperchen gebildet, so dass Sie sich erheblich leistungsfähiger fühlen werden.

Eva: unbedingt jetzt dringend den Vit.D-Spiegel messen lassen - sollte auf 50 bis 60 angehoben werden

Homöopathie und die besten Tips gegen das Frühjahrstief

von Beate Rossbach

Wenn Ihre Beschwerden durch den beginnenden Frühling Sie sehr beeinträchtigen, kann Ihnen das richtige homöopathische Mittel bei der Umstellung auf die wärmere Jahreszeit Hilfestellung geben. Calcium phosphoricum kommt dazu in Frage, wenn Sie sich nicht nur erschöpft fühlen sondern auch unter Konzentrationsmangel leiden. Falls sich zu der Erschöpfung noch Kopfschmerzen einstellen und Sie von Schwindelgefühlen geplagt werden, ist Gelsemium einen Versuch Wert. Lassen Sie von dem passenden Mittel einmal täglich 3 Globuli in der Potenz D12 langsam im Mund zergehen. Eva: Auch 1 Liter sehr warmes Wasser mit 1/2 TL Meersalz angereichert  kann hier helfen - den ersten halben Liter noch vor dem Frühstück trinken.

Die meisten Menschen atmen zu flach. Dabei sind die Atemzüge meistens zu kurz und werden schnell wieder abgeatmet. Auf diese Wiese wird nur ein kleiner Teil des Lungenvolumens genutzt, der Sauerstoffgehalt des Bluts nimmt ab und man ermüdet rasch. Atmen Sie deshalb, wenn Sie sich schlapp fühlen, ein paar Mal ganz bewusst tief ein und aus. Stellen Sie sich dabei vor, dass Sie das Blau des Himmels einatmen, und atmen Sie dann langsam aus. Sie werden erstaunt sein, mit wie viel frischer Energie Sie durch diese kleine Atemübung belohnt werden. Machen Sie es sich auch zur Gewohnheit, jeden Morgen nach dem Aufstehen am offenen Fenster ein paar tiefe Atemzüge zu nehmen.

Und noch ein Tipp: Gehen Sie unter Menschen! Wenn das große Gähnen im Frühjahr kommt, möchte man am liebsten zu Hause auf dem Sofa bleiben. Doch dadurch wird die Müdigkeit nur noch verstärkt. Geben Sie dem Impuls zu ruhen daher besser nicht nach, sondern raffen Sie sich auf und treffen Sie sich mit Freunden und Bekannten. Durch nette Gespräche und neue Eindrücke hebt sich Ihre Laune, und Sie fühlen sich rundum wohler.

Fettleibigkeit

"Gesunde Dicke" mit höherem Krankheitsrisiko?

(aid) - Adipöse Menschen haben im Vergleich zu Normalgewichtigen langfristig ein höheres Risiko infolge von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben; auch wenn die Blutwerte im Normbereich liegen. Das ist das Fazit einer Auswertung von acht Studien, für die insgesamt rund 61.000 Teilnehmer für durchschnittlich elf Jahre begleitet wurden. Im Rahmen der Untersuchungen wurde der Einfluss des Stoffwechselstatus und des Körpergewichts auf die Gesamtsterblichkeit und die Sterblichkeit aufgrund von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall geprüft. Die Mediziner bestimmten unter anderem Cholesterin- und Blutzuckerspiegel sowie Blutdruck.

Adipöse (BMI größer 30) mit normalem Blutdruck und gesunden Blutwerten hatten im Vergleich zu normalgewichtigen Probanden ein um 24 Prozent höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und vorzeitigen Tod. Dieser Zusammenhang war aber erst ab einer Beobachtungszeit von zehn Jahren feststellbar. Die Wissenschaftler vermuten, dass sich das Sterblichkeitsrisiko mit dem Körpergewicht schleichend erhöht - noch bevor es sich in Laborwerten oder Bluthochdruck niederschlägt. Somit wäre eine Gewichtsabnahme auch für fettleibige Menschen zu empfehlen, die keine nachweisbaren Stoffwechselstörungen haben. Übergewichtige (BMI 25 bis 30) hatten jedoch erst ein erhöhtes Risiko, wenn ungesunde Stoffwechselwerte vorlagen. Zudem hat die Studie gezeigt, dass ein schlechter metabolischer Status auch unabhängig vom Körpergewicht riskant ist: Selbst Normalgewichtige mit ungesunden Werten litten häufiger an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung.

Weitere Studien sollen folgen, um die Zusammenhänge zwischen Stoffwechsel, Körpergewicht und Gesundheitsstörungen besser verstehen zu können. Auch die Lebensgewohnheiten der Probanden müssen genauer betrachtet werden. Es bleibt also eine entscheidende Frage, welche Rolle ungünstige Lebensgewohnheiten bei erhöhten Risikofaktoren von Erkrankungen oder sogenannter höherer Sterblichkeitsrate spielen.
Heike Kreutz, www.aid.de

Naturmedizin gegen Heuschnupfen

von Beate Rossbach

Homöopathische Mittel können Ihnen wirkungsvol durch die Heuschnupfenzeit helfen und die Beschwerden rasch lindern. Lassen Sie von dem am besten passenden Mittel ein- bis dreimal täglich 2 Tablettchen in der Potenz D6 langsam im Mund zergehen. Die am häufigsten angezeigten Mittel sind:

Allium cepa ist ein gutes Heuschnupfenmittel, wenn die Nase wässrig läuft, dabei brennt, und die Augen gleichzeitig tränen.

Sabadilla kann helfen, wenn sowohl die Augen als auch die Nase brennen, die Nase verstopft ist und der Gaumen juckt.

Luffa hat sich bei Fließschnupfen, der mit Stirnkopfschmerz und Niesattacken verbunden ist, bewährt.

Euphrasia ist das richtige Mittel, wenn sich die allergische Reaktion vor allem an den Augen abspielt, die Tränen brennen und eine starke Lichtscheu besteht.

Die besten vorbeugenden Maßnahmen für Heuschnupfen-Geplagte sind:

- Waschen Sie sich die Haare bevorzugt am Abend damit Sie keine Pollen, die sich tagsüber in den Haaren verfangen haben, mit auf Ihr Kopfkissen nehmen.

- Regen wirkt wie en natürlicher Pollenfilter. Gehen Sie jedoch nicht gleich bei den ersten Regentropfen nach draußen, da mit ihnen zunächst vermehrt Pollen aus höheren Luftschichten nach unten gedrückt werden.

- Halten Sie Ihr Fenster nachts geschlossen, da morgens zwischen 4 und 5 Uhr die meisten Pollen aufgewirbelt werden.

- Falls Sie unbedingt mit offenem Fester schlafen möchten, können Sie vor Ihrem Schlafzimmerfenster auch ein Pollenschutz- Gitter (aus dem Baumarkt) anbringen.

- Nehmen Sie keine getragene Kleidung mit ins Schlafzimmer. Ziehen Sie sich abends in einem anderen Zimmer aus, damit die Pollen nicht in Ihr Schlafumfeld kommen.

Ihr Fastenplan für 5 Tage

von Beate Rossbach

Wenn Sie sich körperlich wohl fühlen und seelisch stabil sind, können Sie durchaus eine Fastenkur in eigener Regie zuhause durchführen. Falls Sie Medikamente einnehmen müssen, sollten Sie vorher sicherheitshalber Ihren Arzt um Rat fragen. Eine solche Kur ist kein Heilfasten. Sie dient vielmehr der Gesundheitsvorsorge und als Einstieg in ein gesünderes Ernährungsverhalten. Wenn Sie als Gesunder eine Fastenkur machen möchten, haben sich fünf Fastentage als optimal erwiesen.

Ihr Fasten-Fahrplan: So verläuft Ihre Kur

Trinken Sie pro Tag mindestens zwei Liter reine Flüssigkeit in Form von stillem Wasser oder Kräutertee. Es ist möglich, dass Ihr Urin jetzt eine dunklere Farbe hat oder sehr unangenehm riecht. Trinken Sie dann besonders viel Wasser, um die Harnwege durchzuspülen.

Saftfasten: So geht's

von Beate Rossbach

Wenn Ihnen fünf Tage Fasten zu viel und zu streng sind, sind ein bis zwei Saftfastentage zur Entlastung Ihres Stoffwechsels vielleicht das Richtige für Sie. Eine Darmentleerung und vorhergehende Entlastungstage benötigen Sie dazu nicht. Am größten ist die dauerhaft entschlackende Wirkung, wenn Sie regelmäßig einmal monatlich einen Saftfastentag einlegen.

Beim Saftfasten nehmen Sie ausschließlich Frucht- und Gemüsesäfte sowie Wasser, ungesüßte Teesorten und ungesalzene Gemüsebrühe zu sich. Diese Methode ist eine milde Fastenvariante, denn der Organismus erhält durch den Fruchtzucker der Säfte weiterhin Kohlenhydrate und muss nicht auf die Körperdepots zurückgreifen. Dadurch schaltet er auch nicht komplett auf das Energiesparprogramm „Ernährung von innen" um, unangenehme körperliche Unpässlichkeiten bleiben daher weitgehend aus. Außerdem erhalten Sie beim Saftfasten reichlich Vitamine und Mineralstoffe, sodass Sie keine Mangelerscheinungen befürchten müssen. Die besten Säfte für Ihren Fastentag sind:

- Tomatensaft

- Selleriesaft

- Möhrensaft

- Rote-Beete-Saft

- Kartoffelsaft

- Orangensaft

- Grapefruitsaft

- Aprikosensaft

- Beerensäfte

Alle Obstsäfte können Sie ebenso wie Gemüsesäfte auch miteinander mischen. Nehmen Sie während der Kur nur ungesüßte und ungesalzene, reine Säfte zu sich. Sie können sie entweder selbst frisch pressen oder auf Bio-Produkte aus dem Bioladen bzw. dem Reformhaus zurückgreifen. Zusätzlich dürfen Sie so viel Wasser und ungesüßten Kräutertee trinken wie Sie mögen.

Selbstheilung

Hier ein wirklich interessanter Hinweis auf eine Sendung in der Mediathek des RBB

https://www.ardmediathek.de/rbb-fernsehen/dokumentation-und-reportage/gesund-aus-eigener-kraft-die-wiederentdeckung-der?documentId=20229574

Wichtig auch für alle, wie man mit gesunder Lebensweise auch den Plaques in den Gefäßen entgegentreten kann und wie man durch Meditation chonischen Schmerzen entkommen kann. Ein Weg für alles kann auch eine Fastenkur sein, nicht zum Abnehmen, aber um die Selbstheilungskräfte zu aktivieren

LOGI und Diabetes

So gesund ist Kaffee

von Beate Rossbach

Bei Kaffee denken Sie sicher zuerst an Koffein. Das Alkaloid ist verantwortlich dafür, dass Sie sich schon nach einer Tasse wacher fühlen. Doch dieser erst vor 100 Jahren entdeckte Inhaltsstoff ist nicht der einzige, der die vielen gesundheitlichen Effekte des schwarzen Heißgetränks bewirkt. Kaffee enthält darüber hinaus neben weiteren Alkaloiden wie Theobromin und Theophyllin auch wertvolle Antioxidantien (Flavonoide, Chlorogen- und Kaffeesäure), die schädliche Sauerstoffradikale abfangen können. Gleichzeitig ist er reich an Gerb- und Bitterstoffen, die Ihre Verdauung sanft aktivieren. Die ebenfalls enthaltenen wasserunlöslichen Kohlenhydrate verbleiben beim Kaffeekochen ebenso im Kaffeesatz wie die Fette. Studien belegen die schützende Wirkung vor diesen Krankheiten:

- Prostata-Krebs

- Gallen- und Nierensteine

- Parkinson

- Asthma

- Demenzerkrankungen

- Schlaganfall

- Typ-2-Diabetes

- Darmkrebs

- Gebärmutterkrebs

- Brustkrebs

- Herzinfarkt

- Leberzirrhose

- Gicht

Auch die Warnung, bei Bluthochdruck auf Kaffee zu verzichten, konnte die Wissenschaft entkräften. Bereits im Jahr 2005 ergab eine Studie der Harvard-Universität, Boston/USA, nach einem Beobachtungszeitraum von 12 Jahren bei etwa 150.000 Probanden keine dauerhaft negativen Auswirkungen des Kaffeekonsums auf den Blutdruck. Zwar regt der Muntermacher die Herztätigkeit an und erweitert die Blutgefäße, er führt jedoch auch bei dauerhaftem Konsum nicht zu anhaltenden Blutdrucksteigerungen. Die leichte Anhebung des Blutdrucks nach einer Tasse Kaffee ist nicht größer, als wenn Sie sich angeregt unterhalten, und lässt rasch wieder nach.

Zwei bis drei Tassen Kaffee pro Tag sind für Ihre Gesundheit am zuträglichsten, die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) in Bonn hält sogar vier Tassen für unbedenklich. Nur wenn Sie unter Magengeschwüren oder einer schweren Herzkrankheit leiden, sollten Sie lieber auf das schwarze Heißgetränk verzichten.

Kaffee gesund zubereiten

von Beate Rossbach

Damit Ihr Kaffee zum gesunden Genuss wird, sollten Sie folgendes beachten:

- Wählen Sie Kaffeesorten, die zu 100 % aus Arabica-Mischungen bestehen. Sie sind mild und magenfreundlich.

- Übergießen Sie für einen Filterkaffee etwas gröber gemahlenes Kaffeepulver mit heißem und nicht mit kochendem Wasser, da sonst Bitterstoffe freigesetzt werden.

- Bevorzugen Sie Filterkaffee, da er anders als direkt in heißem Wasser gekochter Kaffee durch das Herausfiltern der Kaffeeöle nicht zu einer Erhöhung des Cholesterinspiegels führt. Hier widerspricht Eva - vergessen Sie den deutschen Filterkaffee, machen Sie es wie die Urgroßmutter und gießen Sie das Kaffeepulver mit heißem Wasser auf und dann zum Trinken durch ein Sieb. Noch besser - kochen Sie das Kaffeepulver mit Wasser in einem Topf

oder schaffen Sie sich eine Stempelkanne an (French Coffee)

- Trinken Sie bei empfindlichem Magen öfter mal einen Espresso. Durch die lange Röstzeit der Bohnen und die Zubereitung mit Wasserdampf enthält er weniger Säuren. Eva: Am besten Sie verzichten überhaupt auf Filterkaffee und trinken nur Espresso - ist viel bekömmlicher. Können Sie auf der Herdplatte mit einer entsprechenden Kanne machen. Dazu muss keine große Maschine angeschafft werden.

- Bewahren Sie Ihr Kaffeepulver lichtgeschützt und in luftdichter Verpackung auf, um die wertvollen Antioxidanzien nicht zu zerstören. Eva: Am besten Sie kaufen Bohnen und mahlen selbst immer frisch

- Geben Sie immer etwas Milch in Ihren Kaffee, da sie die Säure abpuffert und durch das in ihr enthaltene Fett das Koffein langsamer ins Blut aufgenommen wird. Eva: Besser ist Sahne, ungesüßt - richtige echte Sahne, bio und ohne!!!! Carageen

und bitte kaufen Sie Bio und fair gehandelten Kaffee, wann immer es möglich ist

- Trinken Sie zusammen mit Ihrem Kaffee ein Glas Wasser. Dadurch wird er im Magen verdünnt, was die Bekömmlichkeit erhöht.

Eva: trinken Sie keinen entcoffeinnierten Kaffee, dem fehlen die gesunden Inhaltsstoffe

NEU: 04.11.14

Diese Info habe ich gerade erhalten:

Kaffee schützt nur die Gefäße und die Leber, wenn er ohne Kuhmilch getrunken wird, hier ist Getreidemilch vorzuziehen und dann ist Kaffee - richtige Zubereitung vorausgesetzt ein sehr gesundes Getränk

Überraschung: Vegetarier leben doch nicht länger

so stand es heute in der Zeitung - das war schon immer meine Meinung

Studie: Besser ist es, Fleisch in Maßen zu essen - Anm. von mir "und in bester Qualität"

Baierbrunn - Nicht Vegetarier leben am längsten, sondern Menschen, die ein wenig rotes Fleisch essen bzw. Geflügel essen.

Das zeigt eine große Studie, dies seit 18 Jahren läuft mit Anfangs 450 000 Teilnehmern, von denen zwischenzeitlich 26 000 gestorben sind.

Das Ergebnis macht Sinn, denn Fleisch enthält eine Reihe gesundheitsfördernder Substanden (Eva: so es denn von bester Qualität ist)

sagt Prof. Rohrmann aus Zürich (so stand es auch in der Apotheken Umschau). Solche Substanzen findet man zwar auch in Pflanzen, aber aus tierischen  Produkten könne sie uns Körper besser verwerten.

Wurstwaren dagegen enthielten besonders viel Salz und Fett (Anm. Eva - d.h. hier müssen wir erst Recht auf die Qualität achten)

Das Risiko früher an Herzerkrankungen und Krebs  zu sterben, steigt mit der Verzehrmenge von verarbeitetem Fleisch. Es sei daher ratsam, möglichst wenig Wurst, Schinken und Speck zu essen.

ÄPFEL - an apple a day keeps the doctor away - EVA: ich möchte in meiner Ernährung nicht mehr auf den Apfel verzichten - fragen Sie nach alten Apfelsorten und denken Sie daran, dass die ÖKO-Bilanz von deutschen/europ. Äpfeln in der NICHT-APFELSAISON schlechter ist als von Äpfeln aus Neuseeland oder Südafrika - Wenns geht sollten es immer BIO-Äpfel oder wenigstens bei deutschen Äpfeln aus der Region, vom Obstbauern Ihren Vertrauens - und wenn Sie mal keine Äpfel bekommen, dann weichen Sie im Sommer auf deutsches Beerenobst aus

Wenn man Äpfel auf ihre Inhaltsstoffe hin analysiert, so ist ihr Vitamin- und Mineralstoffgehalt gar nicht einmal so außergewöhnlich. Zwar enthalten die knackigen Früchte die Vitamine A, B und C sowie etliche Mineralien und Spurenelemente - doch das können auch andere Obstsorten vorweisen, teilweise in deutlich höheren Konzentrationen. Und dennoch ist der Apfel eines der besten natürlichen Heilmittel mit erstaunlich vielfältigen gesundheitlichen Auswirkungen. Studien haben ergeben, dass Äpfel:

- den Blutdruck senken

- das Herzinfarktrisiko vermindern

- die Cholesterinwerte verbessern

- den Stuhlgang normalisieren

- das Darm- und Lungenkrebsrisiko senken

- die Leistungsfähigkeit des Gehirns verbessern

- beruhigend und schlaffördernd wirken

Wenn Sie unter Bluthochdruck leiden, sind Äpfel für Sie fast schon Medizin. Forscher der Universität von Westaustralien in Perth konnten in einer Studie mit 30 gesunden Probanden herausfinden, dass der Verzehr von Äpfeln mit einem hohen Flavonoid-Gehalt die Blutgefäße entspannt. Diesen Effekt schreiben die Wissenschaftler der Tatsache zu, dass der sekundäre Pflanzenstoff den Gehalt an Stickstoffmonoxid (NO) im Blut erhöht. Von NO weiß man, dass es die Blutgefäße dehnt, wodurch der Druck sinkt.

Außerdem sorgen Äpfel für gesunde Cholesterinwerte. Die in Äpfeln enthaltenen Pektine binden im Dünndarm die Gallensäuren. Dadurch wird verhindert, dass schädliches LDL-Cholesterin gebildet wird. Gleichzeitig steigt das „gute" HDL-Cholesterin im Blut an. Wie aktuelle Untersuchungen zeigen, ist für die Gesunderhaltung der Blutgefäße die Höhe des Gesamtcholesterins gar nicht so entscheidend. Vielmehr ist genau dieses Verhältnis von LDL- zu HDL-Cholesterin der entscheidende Faktor für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems. Den positiven Effekt auf die Blutfette können Sie übrigens auch mit getrockneten Apfelringen erreichen, einer leckeren Knabberei, die Sie ohne Reue genießen dürfen. EVA - bitte denken Sie aber daran, dass der Zuckergehalt hier sehr hoch ist, mehr als 4 Ringe sollten es nicht sein

Die besten Apfel-Hausmittel

von Beate Rossbach

Probieren Sie bei Bedarf einmal die folgenden Hausmitel aus Äpfeln aus. Sie werden überrascht sein, wie gut sie wirken!

Zur Regulierung des Stuhlgangs:

Gegen Verstopfung und Stuhlträgheit hilft ein auf nüchternen Magen sehr gründlich gekauter Apfel. Bei Durchfallerkrankungen hat ein mit der Schale fein geriebener Apfel eine stopfende Wirkung. EVA: Ist bei mir nicht der Fall, ich esse jeden Morgen einen mit der Schale fein geriebenen Apfel und habe nie Verstopfung.

Gegen Halsschmerzen:

Bei Heiserkeit und Halsschmerzen ist ein Bratapfel mit etwas Honig ein altbewährtes Hausmittel.

Zur Beruhigung und Schlafförderung:

Schneiden Sie einen ungeschälten Apfel in feine Streifen, und übergießen Sie die Stücke mit 1 l kochendem Wasser. Lassen Sie den Ansatz 2 Stunden ziehen ehe Sie ihn abseihen. Trinken Sie von diesem Apfeltee bei Nervosität oder als Einschlafhilfe ein bis zwei Tassen. Mein Tipp: wenn Sie Hagebuttenrosen (Kartoffelrose) ungespritzt im Garten haben, dann können Sie auch ein paar Blütenblätter mit dazu geben.

Eva: Im Sommer sind diese Rosenblätter mit etwas lauwarmen Wasser übergossen und nach einer Ziehzeit von ein paar Stunden ein feines Sommergetränk. Edel wird es, wenn Sie es dann mit Sekt aufgiessen, Sprudelwasser tut es aber auch

Wenn der Kreislauf in den Keller geht

von Beate Rossbach

Eine Ohnmacht, auch Kollaps genannt, ist ein kurzzeitiger Verlust des Bewusstseins, der durch eine Unterversorgung des Gehirns mit Sauerstoff ausgelöst wird. Dabei handelt es sich um eine Art körpereigenes „Notprogramm", bei dem der Körper zur besseren Sauerstoffversorgung des Gehirns in die waagerechte Lage gebracht werden soll. Wenn dann im Liegen wieder genügend Sauerstoff im Gehirn ankommt, ist der Spuk vorbei, und der Ohnmächtige erwacht von ganz alleine. Dauert der bewusstlose Zustand länger als eine Minute an, handelt es sich nicht um eine harmlose Ohnmacht sondern um eine Bewusstlosigkeit. Rufen Sie sofort den Notarzt (Tel.: 112). Das können die Auslöser für einen Kollaps sein:

- niedriger Blutdruck

- Herzrhythmusstörungen

- starke Nervenreizung (z. B. große Angst, Schmerzen)

- starker Blut- oder Flüssigkeitsverlust

- Blutarmut

- Unterzuckerung

- Medikamente (z. B. Blutdrucksenker, Entwässerungsmittel, Psychopharmaka, gefäßerweiternde Mittel)

Am häufigsten ist eine Fehlsteuerung des vegetativen Nervensystems die Ursache. Dieser nicht vom Willen beeinflussbare Teil unseres Nervensystems reguliert neben allen Organfunktionen auch die Höhe des Blutdrucks und löst u. a. bei einem seelischen Schock, großen Kummer oder Schreck einen plötzlichen Blutdruckabfall aus. Daher kann auch z. B. eine unerwartete schlimme Nachricht, eine Beerdigung oder sogar das Miterleben eines Unfalls eine Ohnmacht verursachen. So kündigt sich eine Ohnmacht an:

- Blässe

- kalter Schweiß

- Schwarzwerden vor Augen

- Rauschen in den Ohren

- Übelkeit

- Schwindel

- evtl. Herzrasen

- Abnahme der Muskelspannung („weiche Knie")

Setzen oder legen Sie sich unbedingt hin, wenn Sie eines oder mehrere dieser Anzeichen bemerken. Dadurch vermeiden Sie Stürze, bei denen Sie sich verletzen könnten. Wie Sie die drohende Ohnmacht dann noch abwenden können, lesen Sie gleich.

So stabilisieren Sie Ihren Kreislauf

von Beate Rossbach

Wenn Sie merken, dass eine Ohnmacht droht, helfen Ihnen zuverlässig ein paar Tropfen von dem Fertigpräparat Korodin® (10 ml ab 2,80 €, in der Apotheke). Träufeln Sie die Tropfen im Notfall auf ein Stück Würfelzucker oder Brot und nehmen Sie sie nicht mit Wasser ein. Das Präparat enthält neben Kampher auch Weißdorn und Menthol. Dadurch erhöht es sowohl die Herzleistung als auch die Durchblutung, und das flaue Gefühl verschwindet rasch.

Außerdem können Sie mit den folgenden einfachen Muskelübungen den Kollaps fast immer abwenden und den Kreislauf wieder in die Höhe bringen. Halten Sie bei den Übungen die Spannung ein paar Sekunden lang an. Am effektivsten ist es, wenn Sie die erste Übung mit einer der beiden anderen kombinieren.

Beine kreuzen

Stellen Sie Ihre Beine überkreuz und spannen Sie gleichzeitig ein paar Sekunden lang Ihre Bauch-, Gesäß- und Beinmuskeln an. Halten Sie sich dabei an einer Stuhlkante o.ä. fest.

Hände ziehen

Fassen Sie mit einer Hand in Brusthöhe die andere und ziehen Sie kräftig in Gegenrichtung nach außen.

Gegenstand drücken

Nehmen Sie einen weichen Gegenstand wie etwa ein Päckchen Papiertaschentücher, Ihr Schlüsselmäppchen o. ä. und drücken Sie es in einer Hand fest zusammen.

Anmerkung von Eva: Oft hilft es auch schon, wenn Sie ein paar Meersalzkristalle essen oder Wasser trinken, dass mit Meersalz angereichert ist

Nicht immer ist es Unterzuckerung, oft fehlen Mineralien, weil Sie zu wenig getrunken haben und zu wenig gutes Salz verwenden. Wer alles selber kocht, kann seinen Salzkonsum sehr gut steuern und dann sind 6 g Tagesmenge gut zu kontrollieren. Wenn Sie stark schwitzen, darf es auch etwas mehr sein.

Aus der LOGI-Wissenschaftsredaktion Juni 2014

Starkes Immunsystem durch Darmfloraaufbau/Symbioselenkung - Eva: und vergessen Sie nicht, das Buch "Darm mit Charme" zu lesen

wenn Sie an Heuschnupfen oder einer chronischen Nasennebenhöhlen-Entzündung leiden, denken Sie wahrscheinlich nicht daran, dass der Schlüssel zur Heilung in Ihrem Darm liegen könnte. Aber es ist tatsächlich so: Der Darm mit seinem darmspezifischen Immunsystem spielt eine Hauptrolle in der Immunabwehr. Sind die über 300 verschiedenen Darmbakterien in einem gesunden Gleichgewicht vorhanden, können sie sowohl überschießende Reaktionen des Immunsystems in Schach halten als auch träge Abwehrzellen aktivieren. Daher hilft eine im Volksmund Darmsanierung genannte Symbioselenkung oder mikrobiologische Therapie sowohl bei allergischen als auch bei chronisch-entzündlichen Erkrankungen. Was Sie mit einer Symbioselenkung erreichen können und was Sie selbst für Ihre Damflora tun können, lesen Sie in den nächsten Beiträgen.

Warum eine Symbioselenkung Ihre Abwehr stärkt

von Beate Rossbach

Eine Symbioselenkung kann deshalb so erfolgreich sein, weil sie das „Zentralorgan" der Abwehr direkt beeinflusst, den Darm. Das darmeigene Immunsystem bildet mehr als 70% des Immunsystems. Der Darm verfügt über die weitaus größte Anzahl von Lymphknoten, die so genannten Peyer'schen Plaques im Dünndarm, gleichzeitig produziert das darmeigene Immunsystem Antikörper (IgA), die zur Abwehr körperfremder Substanzen benötigt werden. Dieses darmeigene Immunsystem ist jedoch nicht von Geburt an voll funktionsfähig, es muss sich erst ausbilden und kräftigen. Dazu benötigt es die Hilfe der Darmbakterien, die das Darm-Immunsystem trainieren.

Auf einer Oberfläche von mehr als 300 qm besiedeln Billionen von Mikroben die Darmschleimhaut und bilden gemeinsam die physiologische Darmflora. Dabei hat jeder Keim seinen festgelegten Platz im Darm, einige Bakterien gehören zur Flora des Dünndarms, andere wiederum sind nur im Dickdarm zuhause. Die Keime leben hier einträchtig zusammen mit ihrem Wirt, dem Menschen, wobei Mensch und Mikrobe gleichermaßen voneinander profitieren. Das harmonische Miteinander von Mensch und Bakterien zum gegenseitigen Wohl wird Symbiose genannt, ist das Gefüge der Bakterien untereinander gestört, folgt daraus der Zustand der Dysbiose und das Immunsystem gerät aus der Balance.

Milchsäurebakterien (Laktobazillen, Bifidobakterien) sorgen für ein leicht saures Milieu im Dünndarm und verhindern dadurch das Wachstum von pathologischen Fäulniskeimen. Die Darmbakterien Escherichia coli aus dem Dickdarm und Enterokokken im Dünndarm wirken wie Trainingspartner auf das Immunsystem, denn sie stimulieren die B-Lymphozyten. Das können die Ursachen für ein bakterielles Ungleichgewicht sein:

- häufige Antibiotika-Einnahme

- Einnahme von Abführtabletten

- eiweiß- und fettreiche Nahrung Eva - nur ein Problem, wenn Sie nicht ausreichend basisches Gemüse essen

- zu viel Genussmittel (Alkohol, Kaffee, Nikotin) Eva - wobei Kaffee, speziell Espresso gesund ist

- Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten

- akute und chronische Entzündungen im Dünn- oder Dickdarm

- langanhaltender Durchfall

Eine Dysbiose kann nicht nur die Ursache für eine schwache Abwehrlage sein, sie äußert sich häufig auch in chronischen Beschwerden wie Blähungen, Völlegefühl, Durchfällen oder Verstopfung. Was Sie dann tun können, um das Gleichgewicht der Bakterienflora wieder herzustellen, lesen Sie gleich.

So stärken Sie Ihre Darmflora

von Beate Rossbach

Das Therapieschema der Symbioselenkung wird immer individuell anhand der Ergebnisse der Stuhluntersuchung ausgearbeitet. Bei einer kompletten Symbioselenkung kommen meistens mehrere Präparate nacheinander zum Einsatz, die aufeinander aufbauen. Parallel dazu werden häufig noch Milchsäurebakterien verordnet. Besteht nur ein Defizit an E. coli Bakterien, wird auch nur ein Einzelpräparat (z. B. Mutaflor®,)eingesetzt.

Durch die Bakterien-Präparate werden „gesunde" Keime in Ihrem Darm zur Ansiedlung gebracht, die ein Anheften schädlicher Bakterien an der Darmwand verhindern. Eine gründliche Symbioselenkung benötigt etwa sechs Wochen bis drei Monate. Erst nach dieser Zeit ist die Darmflora wieder in einem gesunden Gleichgewicht und Sie werden merken, dass Ihre Beschwerden sich gebessert haben.

Eva: ein gutes Labor, z.B. Enterosan liefert Ihnen mit dem Befund auch gleich eine Anleitung, was Sie essen und was Sie meiden sollten.

Sie selbst können auch viel dazu beitragen, Ihren Darm zu unterstützen.

Greifen Sie zu Natur-Joghurts. Natürliche Joghurts, die nicht ultrahoch erhitzt wurden, enthalten Milchsäurebakterien, die für ein gesundes Darmmilieu sorgen. Essen Sie davon täglich einen Becher. Die bessere Wirksamkeit der beworbenen Drinks ist nicht wissenschaftlich bewiesen. Eva: dafür sind sie aber unverschämt teuer, lassen Sie sich nicht von der Werbung verführen, nehmen Sie einfach ein gutes BIO-Joghurt

Verzichten Sie weitgehend auf Zucker. Zucker und Weißmehlprodukte sind die Ernährungsgrundlage von Darmpilzen. Essen Sie daher in den Wochen der Behandlung möglichst wenig Süßigkeiten und Kuchen und bevorzugen Sie Vollkornprodukte. Eva: Das gilt nicht nur für die Zeit der Behandlung, sondern auf Dauer

Machen Sie eine Brottrunk-Kur. Durch den Brottrunk erhalten Sie einen wertvollen Stamm der Milchsäurebakterien (Lactobazillus reuteri). Trinken Sie davon täglich l, falls Ihnen das Getränk zu bitter schmeckt, können Sie es auch mit Wasser oder Apfelschorle verdünnen.

Essen Sie milchsauer vergorene Nahrungsmittel. Sauerkraut, fermentierte Bohnen, eingelegte Mixed Pickles oder Kombucha sind mit Milchsäure vergoren und können so Ihre Darmflora unterstützen. Bauen Sie diese Lebensmittel öfter mal in Ihren Speiseplan ein. Eva: Essen Sie Sauerkraut roh, als Salat z.B. mit Walnüssen und Apfel

Trinken Sie reichlich stilles Wasser. Durch eine Symbioselenkung werden alte Schlacken Eva: naja von Schlacken will ich nicht reden gelöst. Damit die anfallenden Giftstoffe abtransportiert werden können, sollten Sie jetzt täglich mindestens 2 l Wasser oder (Eva sagt nein zu: ungesüßten Kräutertee trinken.

Heilerde bindet gelöste Giftsstoffe. Während der Symbioselenkung wird Ihr Darm von angesammelten Schadstoffen (Eva: ja) und Schlacken (Eva: nein) befreit. Trinken Sie etwa 2-mal wöchentlich ein Glas Wasser mit 1 El Heilerdepulver (Apotheke) zur Bindung der Giftstoffe.

Schränken Sie Ihren Alkohol- und Kaffee-Konsum ein. Genussmittel reizen die Darmschleimhaut und übersäuern den Gesamtorganismus. Halten Sie sich daher während der Darmbehandlung mit Alkohol und Kaffee zurück. Eva: später können Sie aber gerne wieder ungesüßten Espresso trinken, vielleicht mit einer kleinen Sahnehaube - selbstverständlich frische Sahne, auf keinen Fall aus der Sprühdose und auch ohne Carageen)

Achtung Vitalstoffräuber!

von Beate Rossbach

Vitalstoffräuber können sich in Medikamenten aber auch in der Nahrung und in Genussmitteln verstecken. Dabei enthalten selbst so genannte gesunde Lebensmittel Substanzen, die die Aufnahme wichtiger Mikronährstoffe blockieren. Diese Substanzen entziehen Ihnen Vitamine und Mineralien:

- Oxalsäure (z. B. in Spinat, Rhabarber)

- Phytinsäuren (z. B. in Vollkornprodukten, Kohl, Rettich) Eva: daher nur Natursauerteig-Vollkornbrote (Roggenbrot mit 24stündiger Teigführung - Bäcker fragen, oder bei Dietmar Brandes bestellen)

- Zucker

- Phosphate (z. B. in Fertiggerichten, Wurst, Schmelzkäse, Cola)

- Koffein in Kaffee und Tee

- Alkohol

- Zigaretten

Zucker selbst enthält keinerlei Vitalstoffe, benötigt aber neben Vitamin B1 u. a. auch Niacin, Zink und Chrom von Ihrem Körper, um abgebaut werden zu können. Für jedes Gramm Zucker muss Ihr Organismus ein millionstel Gramm Vitamin B1 zur Verfügung stellen. Wenn es durch zu viel Zucker bei Ihnen zu einem Mangel an diesem Vitamin kommt, können Müdigkeit, Gereiztheit und sogar depressive Verstimmungen die Folge sein. Verwenden Sie zum Süßen daher lieber Apfel- oder Birnendicksaft oder Stevia und verzichten Sie auf Limonaden und Säfte mit Zuckerzusatz.

Phosphate in Fertiggerichten und Colagetränken entziehen Ihrem Organismus Kalzium und können so die Entstehung einer Osteoporose begünstigen. Achten Sie auf die Angaben der Zutaten auf der Verpackung und bevorzugen Sie phosphatfreie Lebensmittel. Spinat vermindert durch die in ihm enthaltene Oxalsäure die Verwertung von Kalzium. Sorgen Sie hier mit kalziumhaltigen Nahrungsmitteln für Ausgleich.

Vollkornprodukte sind zwar gesund, die in ihnen enthaltenen Phytinsäuren bilden jedoch mit Eisen, Zink, Kalzium und Magnesium unlösliche Salze, wodurch die Aufnahme dieser Mineralstoffe im Darm behindert wird. Da Sauerteig Phytinsäuren abbaut, sollten Sie bevorzugt zu Natur-Sauerteigprodukten greifen.

Kaffee und Cola führen ebenso wie Tee zu einer erhöhten Ausscheidung von Kalzium über den Urin. Kaffee, Cola und sowohl schwarzer als auch grüner Tee enthalten phenolische Verbindungen, die zusätzlich die Aufnahme von Kalzium und Eisen im Darm erschweren. Da diese Verbindungen auch Vitamin B1 unwirksam machen, sollten Sie die entsprechenden Getränke nicht zu Ihren Mahlzeiten trinken.

Alkohol blockiert die Aufnahme der B-Vitamine, vor allem von Vitamin B1, und führt gleichzeitig zu einer vermehrten Ausscheidung von Magnesium und Zink über die Nieren. Bei jedem Zug an einer Zigarette entstehen Unmengen freier Radikale in den Körperzellen, sodass Raucher zu ihrer Neutralisierung deutlich mehr Vitamin C benötigen als Nichtraucher. Sie sollten wissen, dass Ihr Körper mit jeder Zigarette etwa 25 mg von diesem Vitamin verliert. Wenn Sie sich vor Augen führen, dass der tägliche Bedarf bei Nichtrauchern bei 100 mg liegt, können Sie sich ausrechnen, wie viel mehr Ihr Körper von diesem Vitamin braucht, falls Sie rauchen. Wie Sie dem Vitalstoffverlust entgegensteuern können, wenn Sie Medikamente einnehmen müssen

Wie Sie einen Vitalstoffverlust bremsen können

von Beate Rossbach

Medikamente haben nicht nur heilende Wirkungen, sondern auch - wie Sie auf jedem Beipackzettel lesen können - Nebenwirkungen. Eine viel zu wenig beachtete Nebenwirkung ist dabei der Verlust an Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen. Einige Arzneimittel verhindern die Aufnahme der Vitalstoffe im Darm, andere wiederum benötigen zur Freisetzung ihrer Wirkstoffe bestimmte Vitamine und Mineralien oder führen zu einer erhöhten Vitalstoffausscheidung über die Nieren. Lesen Sie hier, wie Sie dem Verlust entgegenstuern können:

- Acetylsalicylsäure ((ASS) senkt die Vitamin-C-Konzentration im Körper. Dadurch werden die Schleimhäute angreifbar und neigen zu Blutungen. Forscher der Universität Münster stellten bei 20 Probanden, die drei Tage lang jeweils 40 mg Acetylsalicylsäure (ASS)genommen hatten, leichte Magenblutungen in der Magenschleimhaut fest. Darauffolgend erhielten die Probanden zusätzlich zum ASS 480 mg Vitamin C, wodurch die Blutungen ausnahmslos gestoppt werden konnten. Nehmen Sie daher zur Vermeidung von Magengeschwüren Acetylsalicylsäure immer zusammen mit einem Vitamin-C-Präparat (aus dem Supermarkt) ein.

- Cholesterinsenker beeinträchtigen die Bildung von Coenzym Q10. Zur Senkung des Cholesterinspiegels eingesetzte Statine (z. B. Sortis®, Pravasin®) hemmen ein Enzym, das für die körpereigene Bildung von Coenzym Q10, des wichtigen Energielieferanten für den Herzmuskel, benötigt wird. Nehmen Sie daher zusätzlich zu Ihrem Cholesterinsenker täglich 50 - 100 mg Coenzym Q10 ein. Bitten Sie Ihren Arzt um ein Rezept über ein entsprechendes Arzneimittel.

- Kortison entzieht Ihren Knochen Kalzium. Wenn Sie langfristig Kortison einnehmen müssen, droht als gefürchtete Nebenwirkung eine Osteoporose. Ergänzen Sie daher den fehlenden Mineralstoff durch ein Kalziumpräparat aus dem Drogeriemarkt. Die tägliche Dosis sollte bei 500 mg liegen.

- Antibiotika bekämpfen auch gesunde Darmbakterien. Antibiotika zerstören nicht nur schädliche Keime, sondern auch die gesunde Darmflora, und schädigen so die Darmschleimhaut. Eine verschlechterte Vitalstoffaufnahme ist die Folge. Bauen Sie daher nach jeder Antibiotika-Behandlung unbedingt Ihre Darmflora wieder auf, z. B. mit Mutaflor®, ProSymbioflor® oder Paidoflor® aus der Apotheke.

- Sie brauchen ein Kombinationspräparat, wenn Sie Entwässerungstabletten nehmen. Aufgrund der vermehrten Ausscheidung von Vitaminen und Mineralstoffen ist es sinnvoll, hier zu einer bewährten Vitalstoff-Kombination zu greifen. Da auch Abführmittel Ihnen fast alle Vitalstoffe entziehen, sollten Sie diese Mittel nur im Notfall und nur für kurze Zeit einnehmen.

MANUKA-HONIG

Papillonlover | 02.05.2014

ich habe die gleichen guten Erfahrungen gemacht. Ich habe den Honig für meinen Mann gekauft, weil er sich schnell verletzt und immer an der Schienbeinkante, da heilt es wahnsinnig schlecht. Wenn man den Honig ganz dünn auf eine Kompresse oder auch über die Wunde streicht, geht die Rötung und die Infektion sofort zurück: Weil ich mich letztens wieder so sehr erkältet habe, habe ich auch einen kleinen Löffel davon genommen und ich konnte in dieser Nacht wieder gut schlafen. Meine Erkältung ist innerhalb von 3 Tagen verschwunden. Diesen teuren Honig kann man essen. Der ist geprüft und sollte MGO 550 (das ist der Wert) haben.
Aber auf ein Brot zu streichen, ist er mir zu teuer und das ist auch nicht nötig,
liebe Grüße und gute Gesundheit,
Christa

Eva | 03.05.2014

Bibi | 03.05.2014

hallo ihr lieben,
ich hab mich jetzt mal die letzten tage mit manuka honig und der aktivität beschäftigt.... ich bin dabei auf einen artikel gestossen...in dem erklärt wurde, dass die versuche von einem professor mit manuka honig speziell bei der wundheilung...alle mit niedrigerem aktiven manuka gemacht wurden....die besten ergebnisse gabs bei aktiv 10-20...also soll heissen..ihr braucht den teuren manuka mit 550 mgo nicht...der mit 10 oder 18 kostet nur in bio qualität z.b. von hoyer ca. 17 €..und den kann man dann auch mal aufs brot streichen....hohe aktivität heisst hierbei nicht unbedingt besser..
lg bibi

Omega-3-Fettsäurengehalt exotischer Fischarten - Quelle AID

Es ist wenig bekannt, dass z.B. Speisefische aus tropischen Meeresregionen relativ viel Arachidonsäure (Omega-6-Fettsäure), dafür wenig EPA und DHA (Omega-3-Fettsäuren) enthalten. Das beruht auf der Fettsäurenzusammensetzung des dortigen Planktons als primäre Nahrungsquelle, dass nämlich Arachidonsäure reich ist (Eva - Arachidonsäure als Entzündungsauslöser sollten wir weitgehendst meiden). Dieses Plankton findet sich z.B. in beachtenswerten Mengen in wärmeren Meeresgebieten nördlich von Australien. Südlich von Australien - in Richtung Antarktis - reichern sich EPA und DHA im Plankton und entsprechend in Seefischen an.

Seefische aus tropischen Meeresgebieten (z.B. indischer Ozean) weisen folglich ein ungünstiges Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren auf und sind daher als Quellen für Omega-3-Fettsäuren wenig geeignet.

Gleiches gilt für Fischarten aus Aquakulturen und warmen Regionen (z.B. Pangasius, Tilapia)

Frage von mir "warum taucht dann dieser scheussliche Pangasius in den Plänen vom metabolic balance auf????

da ihnen das Plankton mit einem hohen Gehalt an EPA und DHA als natürlich Nahrung fehlt.

So gesund ist Löwenzahn

Die heilenden Wirkungen von Löwenzahn

von Beate Rossbach

Zu medizinischen Zwecken wird der ganze Löwenzahn mit seinen Blüten und Wurzeln verwendet. Die wichtigsten Inhaltsstoffe des Löwenzahns sind Bitterstoffe (Sesquiterpene, v. a. Taraxin), Zuckerstoffe (Inulin) und Schleimstoffe. Besonders die Wurzel ist reich an Inulin. Dabei schwankt die Konzentration im Laufe des Jahres zwischen 2 und 40 %, wobei die Werte im Herbst am höchsten sind. Die Zuckerverbindung ist vor allem für Diabetiker bestens geeignet, denn Inulin wird im Körper nicht zu Einfachzucker abgebaut und benötigt daher kein Insulin. Frischer Löwenzahnsalat ist daher ein ideales Diabetiker-Gemüse. So wirkt Löwenzahn:

- den Gallefluss anregend

- aktivierend auf Leber und Bauchspeicheldrüse

- appetitanregend

- entwässernd

- leicht abführend

- blutreinigend

Da der Löwenzahn die Leber und die Nierenfunktion anregt, wird er in der Naturheilkunde traditionell im Frühjahr und im Herbst als Entgiftungs- und Blutreinigungskur angewendet. Hierzu ist besonders der Löwenzahn-Tee oder -Frischpflanzensaft geeignet. Aufgrund seiner Bitterstoffe regt Löwenzahn den Appetit an und erleichtert die Verdauung. Löwenzahn wird angewendet gegen:

- Verdauungsstörungen

- Appetitlosigkeit

- Gallenschwäche

- Bauchspeicheldrüsen-schwäche

- Harnwegentzündungen

- Wassereinlagerungen im Bindegewebe

Die Kommission E des ehemaligen Bundesgesundheitsamts befürwortet die Anwendung von Löwenzahn bei Störungen des Galleflusses, Verdauungsstörungen und Appetitlosigkeit sowie zur Anregung der Ausscheidung über die Nieren. 

Eva: Machen Sie sich einen guten Salat aus Löwenzahnblättern - aber auch andere Salatsorten mit untermischen

Das kam heute von Dr. Worm - 29.07.14

Ist nur eine Zusammenfassung -wer die ganze englische Studie haben will, bitte anfordern

"Heute ist eine sehr interessante kontrollierte Diät-Studie an Typ-2-Diabetikern von einer sehr prominenten Arbeitsgruppe veröffentlicht worden.
Verglichen wurden eine quasi nach DGE-Vorstellungen komponierte, energiereduzierte, ballaststoff- und vollkornreiche „Vollwert“-Diät (30 En% Fett)
mit einer Very-Low-Carbhohydrate Diet (58 En% Fett), die mit reichlich Gemüsen, Nüssen und einfach ungesättigten Fettsäuren zubereitet war.
Bei gleicher Kalorienreduktion und vergleichbarerm Gewichtsverlust zeigten sich aber signifikante Vorteile hinsichtlich relevanter
Zucker- und Fettstoffwechselparameter.
Besonders bemerkenswert ist sicherlich für viele (obwohl für Anwender ein alter Hut), dass sich signifikante Vorteile hinsichtlich Zuckereinstellung
für Low-Carb nachweisen ließen, OBWOHL die Probanden gleichzeit ihre Diabetes-Medikamente viel stärker reduziert hatten (bzw. konnten oder mussten)!
Und auch im Grunde auch keine Überraschung - Hyper- und Hypoglykämien waren unter Low-Carb deutlich seltener!
Was will man mehr? Bei diesem Ergebenis könnten einige vielleicht doch noch aufwachen…"

Innere Uhr

Ist auch die Ernährung ein Taktgeber?

(aid) - Nicht nur das Licht, sondern auch die Ernährung hat offenbar Einfluss auf die innere Uhr. Das lässt eine japanische Studie vermuten, für die Versuche an Mäusen und Zellkulturen durchgeführt wurden. Vermutlich ist das Hormon Insulin, das nach der Nahrungsaufnahme ausgeschüttet wird und den Blutzuckerspiegel reguliert, an der Steuerung der inneren Uhr beteiligt. Insulin leistet einen wichtigen Beitrag zum optimalen Ablauf von Verdauung und Nährstoffaufnahme, denn es synchronisiert die Magenfunktion mit der Essenszeit.

Die biologische Uhr spielt für viele körperliche Prozesse eine große Rolle. Gerät sie aus dem Takt, können Schlafstörungen und Krankheiten wie Krebs und Herz-Kreislauf-Beschwerden die Folge sein.

Die innere Uhr kann aber auch vorübergehend aus dem Gleichgewicht geraten - zum Beispiel auf einem Langstreckenflug in andere Zeitzonen. Bei einem "Jetlag" sollte das Abendessen reich an Lebensmitteln sein, welche die Insulinsekretion fördern, raten die Wissenschaftler. Dazu gehören leicht verdauliche Kohlenhydrate wie Weißmehlprodukte, Kartoffeln und Fruchtsaft. Auf diese Weise wird die innere Uhr vorgestellt. Bei Typ-2-Diabetikern dagegen wird die Regulation der biologischen Uhr über das Essen weniger gut funktionieren, da der Körper nicht ausreichend auf Insulin anspricht. Die Forschung steht in diesem Bereich noch am Anfang. Weitere Studien sollen folgen, um die Wechselwirkungen zwischen Ernährung und dem biologischen Rhythmus genauer zu erforschen.
Heike Kreutz, www.aid.de

Ernährung im Alter - wichtige für alle ab 60 Jahre

Quelle: VillaVita

Die Lebenserwartung in Deutschland ist in den letzten 60 Jahren stetig gestiegen. Laut dem statistischen Bundesamt liegt die Lebenserwartung von Frauen derzeit bei 81,6 Jahren. Bei Männern geht man von einer Lebenserwartung von 76 Jahren aus. Aufgrund der höheren Lebenserwartung sprechen Altersforscher inzwischen von der nachberuflichen Zeit als „Drittem und Viertem Lebensalter“.

Im dritten Lebensabschnitt bestehen zumeist „moderate“ Gesundheitsprobleme und Einschränkungen. 54% der über 65-jährigen Männer und 44% der gleichaltrigen Frauen bewerten Ihre Gesundheit als gut oder sehr gut. Der Übergang ins Vierte Lebensalter ab dem 80. bis 85. Lebensjahr verläuft fließend und wird durch nachlassende Leistung, Verlust von eigenständiger Lebensbewältigung und Zunahme von Krankheiten geprägt.

Körperzusammensetzung – Übergewicht und Untergewicht

Eine entscheidende Veränderung im Alter ist die Körpermasse-Zusammensetzung, d.h. die fettfreie Körpermasse nimmt ab und der Körperfettanteil steigt stetig an. Vom 20. bis zum 80. Lebensjahr geht die Muskelmasse um 30 bis 40% zurück. Während beim jungen Menschen der Anteil der Skelettmuskulatur 45% des Körpergewichts ausmacht, sind es bei 70-jährigen nur noch maximal 27%. Die Nationale Verzehrstudie II weist für die Gruppe der „jungen Alten“ Übergewicht als wesentliches Gesundheitsproblem aus. Der Anteil Übergewichtiger ist im Vergleich zu Männern und Frauen in mittleren Lebensjahren sogar höher. Dies ist vermutlich durch die fehlende körperliche Beanspruchung im Beruf, durch mangelnden Sport bei unverändert hoher Energieaufnahme bedingt. Gesunde Senioren nehmen zum Teil etwa 800 kcal über ihrem eigentlichen Energiebedarf auf. (Obwohl immer weniger Energie benötigt wird, bleibt jedoch der Bedarf an lebensnotwendigen Nährstoffen wie Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen unverändert.) Im Gegensatz dazu steigt die Zahl der Senioren im „hohen Alter“, die zu wenig essen und trinken. Altersassoziierte Ernährungsprobleme sind oft aber nicht bekannt und Warnsignale wie Appetitmangel, Gewichtsverlust oder Risiken beispielsweise durch Kau- und Schluckbeschwerden werden vielfach nicht richtig eingeordnet.

Mangelnder Durst und unzureichende Flüssigkeitsversorgung

In der Gießener Senioren-Langzeitstudie (GISELA) zeigt ein Vergleich von Senioren mittleren Alters (ca.70 Jahre) und jungen Menschen, dass im Alter signifikant weniger getrunken wird. Senioren konsumieren im Vergleich zu jungen Menschen mehr Kaffee und Tee, aber signifikant weniger Wasser. Um ausreichend Flüssigkeit aufzunehmen, sollten ältere Menschen mindestens 1,5 Liter pro Tag trinken. Da das Durstgefühl mit den Jahren erheblich nachlässt, muss das Trinken häufig antrainiert werden. Dies kann bewerkstelligt werden, indem in regelmäßigen Abständen über den Tag verteilt kleinere Mengen getrunken wird. Geeignete sind Wasser, ungesüßte Kräutertees und verdünnte Obstsäfte, die helfen, den Verlust an Gesamtkörperwasser auszugleichen.

Kritische Nährstoffe in der Seniorenernährung

Die Bonner Seniorenstudie zeigt eine deutliche Versorgungslücke an Vitamin D. Durch hormonelle Veränderungen während der Wechseljahre verringert sich die Knochenmasse bei Frauen, aber auch bei den Männern geht Knochensubstanz verloren. Günstig für die Calciumversorgung sind pflanzliche Lebensmittel, wie Petersilie, Grünkohl, Brokkoli, Sesam oder Tofu. Als weitere kritische Nährstoffe werden Vitamin B12, Folsäure (Vitamin B9) und Zink angesehen. Eine verminderte Aufnahme an Vitamin B12 wird mit einer unzureichenden Bildung an Magensaft und der verringerten Bildung des Intrinsic Faktors in Verbindung gebracht. Eine verminderte Aufnahme an Vitamin B12 kann zusätzlich durch Medikamente wie Protonenpumpenhemmer oder H2-Blocker (Behandlung von Magenulkus, Reflux-Ösophagitis), Antibiotika oder Cholesterinsenker ausgelöst werden. Ein Mangel an Folsäure, welches vorwiegend in pflanzlichen Produkten zu finden ist, wird auch dadurch begünstigt, dass Senioren mit Schluck- und Kaubeschwerden, den Verzehr an Obst, Gemüse und Salaten sowie Nüssen einschränken. Pflanzliche Lebensmittel werden außerdem teilweise wegen ihrer schlechten Bekömmlichkeit abgelehnt, da sie häufig Blähungen, Krämpfe und dergleichen verursachen. Des Weiteren geht ein hoher Anteil an Folsäure während der Zubereitung verloren. Hier spielen insbesondere das häufige Wiederaufwärmen und lange Warmhaltezeiten (in der Gemeinschaftsverpflegung oder “Essen auf Rädern“) eine entscheidende Rolle. Auch das Spurenelement Zink bereitet im Alter häufiger Probleme. Seltener Verzehr von Fleisch, Geflügel, Milch, Käse sowie von Vollkornerzeugnissen oder ein erhöhter Zinkbedarf können zu Zinkdefiziten führen. Auch wird von einer altersabhängigen generellen Reduktion der Zinkausnutzung aus der Nahrung ausgegangen. Wiederkehrende Infektionen, schlechte Wundheilung, können Zeichen eines Zinkmangels sein.

Fazit:

Um eine adäquate Ernährungsversorgung auch im Alter leisten zu können, ist es unabdingbar, dass bei der Lebensmittelauswahl und Speisenzubereitung auf einen möglichst hohen Gehalt bzw. Erhalt an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen geachtet wird (Nährstoffdichte: Verhältnis der enthaltenen Lebensmittel in Bezug auf dessen Energiegehalt).

Fettleber: Eine wenig beachtete, aber ernstzunehmende Erkrankung

Fachvortrag gibt Einblick in die Entstehung und die Behandlung einer Fettleber

Viele Übergewichtige leiden unbewusst an einer Fettleber und setzen sich so ungeahnt einem erhöhten Risiko für Diabetes und Fettstoffwechselstörungen aus. Da die Leber quasi im Stillen leidet, ist ein leichtes Druckgefühl im rechten Oberbauch oft das einzige spürbare Zeichen. Doch unter adipösen Patienten weisen immerhin bereits 75 Prozent eine Fettleber auf, ohne es zu ahnen. Das Problem dahinter: Die krankhafte Verfettung des Lebergewebes setzt Prozesse in Gang, die den Fett- und Zuckerstoffwechsel stören und Entzündungen begünstigen. Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes mellitus und Fettstoffwechselstörungen, aber auch Herzinfarkte und schwerwiegendere Lebererkrankungen können die Folge sein.
Neben einer allgemein zu hohen Kalorienaufnahme, ist oft eine übermäßige Kohlenhydratzufuhr für die Entstehung einer Fettleber verantwortlich. Der Körper verwertet und speichert nur eine begrenzte Menge Zucker. Der ungenutzte Rest wird zu Fett umgewandelt, das teilweise in der Leber verbleibt und diese verfettet. Ein Teil des gebildeten Fettes gelangt zudem in das Blut und begünstigt erhöhte Blutfettwerte. Um Fettansammlungen in der Leber zu reduzieren, ist eine eingeschränkte Zuckerzufuhr sinnvoll, zumal Zucker auch über andere Stoffwechselwege Krankheiten wie Diabetes und Fettstoffwechselstörungen fördert. Besonders mit Fruchtzucker und Fruktose-Glukose-Sirup gesüßte Lebensmittel wie Erfrischungsgetränke, Eiscreme und Süßspeisen entpuppten sich als leberverfettend. Gleichzeitig sollte die Energiezufuhr den Bedarf nicht überschreiten. Empfehlenswert sind vor allem nährstoffreiche aber energiearme Nahrungsmittel wie Gemüse, Obst, Fisch und mageres Fleisch.
Einen ausführlichen Einblick in das Krankheitsbild der Fettleber, deren Entstehung und Behandlung bietet der gleichnamige Fachvortrag, der im Medienshop unter www.fet-ev.eu erhältlich ist.

 Redaktion: Dipl.troph. Christine Langer

Ich möchte hier unbedingt die Lektüre "Die Menschenstopfleber" von Dr. Worm empfehlen

Heilpflanzen gegen Erkältungen - aus dem ARD-Buffet vom 01.12.14

kalte Jahreszeit - Erkältungszeit. Wie kann man natürlich vorbeugen? Wie kann man Schnupfen, Husten und Fieber auf natürlichem Weg beikommen? Wie kann man verhindern, dass aus Halsschmerzen einen dicke Erkältung wird? Heilpraktikerin Astrid Fiebich gibt uns heute Tipps, wie Heilpflanzen gegen Erkältungssymptome eingesetzt werden können.         

Erkältungen sind lästig, lassen sich aber oft
nicht vermeiden und sind letztendlich auch ein gutes Training für unser
Immunsystem. Wenn es uns erwischt hat, so können uns pflanzliche
Hausmittel dabei helfen, den Verlauf zu lindern und vielleicht sogar zu
verkürzen. Manche Heilpflanzen, wie der Knoblauch oder Meerrettich,
gelten sogar als "pflanzliches Antibiotikum" und können Erreger schnell
aus dem Körper vertreiben. Andere wiederum, wie die Zistrose, helfen uns
in Zeiten hoher Ansteckungsgefahr vor Infektionen. Hier einige der
wirksamsten Pflanzen und ihre unterschiedlichen Anwendungsformen.