Keine Neuigkeit, aber es muss mal wieder darauf hingewiesen werden
gestern ist die umfassendste Meta-Analyse von Langezeit-Beobachtungsstudien und randomiisert-kontrollierten Interventionsstudien
> zum Einfluss von verschiedenen Fettsäurearten auf das das Herzinfarktrisiko erschienen.>
> Besonders wichtig: Es wurden auch die Langzeitstudien mit Biomarkern in die Meta-Analyse aufgenommen.>
> Ergebnis:>
> 1. Null Risiko durch gesättigte Fettsäuren!>
> 2. Null Schutzeffekt durch die „wertvollen" pflanzlichen Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure)>
> 3. Null Schutzeffekt durch die pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren (alpha-Linolensäure)>
> 4. Am ehesten fand sich ein Schutzeffekt – wie zu erwarten – für die langkettigen tierischen Omega-3-Fettsäuren!>
> Das ist zwar alles keine Überraschung - schließlich sind die Einzelstudien alle längst erschienen.>
> Ich frage mich allerdings, was alles noch vorgelegt werden muss, bis die staatlich subventionierten Institutionen wie DGE
> und AID sich auch einmal herablassen, der Bevölkerung diese Fakten mitzuteilen und damit anfangen das Verbreiten von Märchen
> zu lassen.>
> Viele Grüße,
> Nicolai Worm